フルーツ青汁はホットで飲めない?温めない方が良い?

フルーツ青汁はホットで飲めないの?

 

『フルーツ青汁はホットで飲めない!』と決められているわけではありません
一般的な飲み方としては水の中に粉末を溶かす形となっていて、フルーツ青汁の公式サイトでも推奨されています

 

しかし、医薬品ではなく健康補助食品なので以下のように自分なりにアレンジしてみるのも選択肢の一つです

  • ホットミルクの中にフルーツ青汁の粉末を溶かす
  • 豆乳の中に加えて苦みを消してまろやかさを出す
  • 野菜ジュースやトマトジュースの中に混ぜる

自分の続けやすい飲み方やペースでフルーツ青汁を飲むのが大事で、長期間に渡って続けるコツだと言えるでしょう

 

便秘を解消したりダイエット効果を促したりできますが、1日や2日など短期間では変化を実感できません
同じ飲み方だと飽きて嫌になってしまうことも多く、自分の好みに合ったアレンジを探せば楽しみの一つとなります

フルーツ青汁を温めて飲まない方が良い理由は?

 

ホットでもアイスでも、自分の好みに合わせられるのがフルーツ青汁のメリットです

 

しかし、できる限り温めて飲まない方が良いと言われており、その理由を以下ではまとめてみました

 

たっぷりと含まれている酵素が破壊されやすい

フルーツ青汁の中に含まれている栄養素の多くは、熱に弱い性質を持っています
中でも酵素は非常にデリケートな存在で、48℃では2時間、50℃では20分、53℃では2分で効力を失うのが特徴です

  • 消化酵素の不足を補って腸内環境を整え、悪玉菌の繁殖による便秘を解消する
  • 基礎代謝をアップさせてダイエットの効果を高める
  • 老廃物や毒素を体外へと排出するデトックス効果で美肌を維持する
  • 免疫力や抵抗力をアップして病気になりにくい身体を維持できる

酵素にはこのように様々な効果が期待でき、アイスではなくホットでフルーツ青汁を飲むと効力を活かせなくなるので注意しなければなりません

 

酵素ドリンクでも酵素サプリでも加熱処理して製造されている製品はほとんどありませんし、フルーツ青汁の効果を最大限に活かすには温めない方が良いのです

 

ビタミンの種類によっては熱に弱い

フルーツ青汁は普段の食生活で不足しやすいビタミンを補えますが、種類によっては熱に弱いものがあります

  • 熱に強い⇒ビタミンAやビタミンE
  • 熱に弱い⇒ビタミンCやビタミンB群

上記のような特徴があり、普段の料理で野菜を使う場合もビタミンを壊さないように加熱時間を短く抑えるのがポイントです

 

フルーツ青汁は野菜や果物が原材料の飲み物なのでビタミンB群やビタミンCが多く、身体へとどのように働きかけてくれるのか見ていきましょう

  • ビタミンB1:糖質の分解を助けて末梢神経を正常に保つ
  • ビタミンB2:細胞を再生したりエネルギーの代謝を促したりする
  • ビタミンB6:免疫機能を正常に維持してアレルギー症状を和らげる
  • ビタミンB12:ヘモグロビンの合成を助けて貧血を防ぐ
  • ビタミンC:コラーゲンの生成を促したり免疫力を高めたりする

これらの栄養素の大半が壊れてしまうリスクを考えれば、ホット以外の飲み方を選択するのが無難です

 

フリーズドライ製法の製品を活かせなくなる

青汁やフルーツ青汁を作るに当たり、加熱処理と非加熱処理(フリーズドライ)の2種類に大きく分けられます

  • 加熱処理⇒原材料をそのまま加熱して乾燥させて裁断してから粉末状にする
  • 非加熱処理⇒マイナス30℃程度で急速に凍結して乾燥させて粉末化する

こういった違いがあり、製品を販売しているメーカーの多くは酵素やビタミンを破壊しないようにフリーズドライ製法を取り入れているのが特徴です

 

せっかく栄養素が凝縮されているのにも関わらず、フルーツ青汁を温めて飲むとフリーズドライ製法のメリットを活かせなくなります
全ての栄養成分が破壊されるわけではなくても、熱湯を注ぐだけで価値を失うと言っても過言ではありません

 

アイスで飲んでいても飲みすぎにさえ注意していれば冷え性の症状が悪化する心配はなく、なるべくメーカーで推奨されている方法で飲み続けるべきです

 

熱湯ではなくぬるま湯に溶かしてフルーツ青汁を飲もう

温度が高ければ高いほど栄養素が破壊されやすくなるため、ホットにしたい女性は熱湯ではなくぬるま湯の中にフルーツ青汁を溶かしましょう

 

赤ちゃん用のミルクの温度をイメージすると適温が掴みやすく、人肌程度のぬるま湯であれば栄養素が損失することはありません
例えば、フルーツ青汁の中でも人気のめっちゃたっぷりフルーツ青汁には、以下のように様々な栄養素が含まれています

  • 4種類の青汁原料
  • 3種類の美容成分
  • 181種類の酵素
  • 乳酸菌やイソフラボン

ぬるま湯に溶かして飲んでいればどれも壊れる心配はありませんし、冬場に身体を温めながらフルーツ青汁を楽しめるのです
人肌程度の温度であれば身体への吸収効率が高くなり、アイスのまま飲むよりもバランス良く摂取できるでしょう

 

また、電子レンジを使ってフルーツ青汁を飲む場合は温めすぎるのを防ぐために、コップに水を入れて適温のお湯を作ってから粉末を混ぜ合わせる方法が適しています
気付かないうちに沸騰していたケースも多いので、ホットで作る場合は十分に注意してください

フルーツ青汁をホットで飲んで得られる効果は?

 

溶かすお湯の温度に気を配っていれば、ホットのフルーツ青汁でも大きな効果が期待できます
具体的にどんな働きが得られるのか見ていきましょう

 

冷え性の改善に繋がる

男性とは違って女性は以下の理由で冷え性で悩まされやすくなります

  • 月経によって血液量が減ると身体のエネルギー源が不足して冷えやすくなる
  • 無理なダイエットをしていると体内で熱が生まれにくくなる
  • 筋肉量が少ないのが原因で生み出す熱の量が少なくなる
  • ミニスカートや薄い素材の洋服などのファッションが多い

身体が冷えて全体の血液循環が悪くなり、免疫力が低下して病気を患いやすくなったり手足のむくみが引き起こされやすくなったりするので注意しなければなりません

 

そんな時にぬるま湯で作ったホットのフルーツ青汁を飲めば、身体を冷やすことなく豊富な栄養素を補給できるのです
フルーツ青汁の効果だけに頼るのではなく、適度な運動で身体を動かしたり内側から温めるショウガなどの食材を食べたりといった対策も冷え性には良いでしょう

 

腸内環境を整えられる

酵素やビタミンとは違い、第6の栄養素と言われている食物繊維は熱に強い性質を持っています
多少はフルーツ青汁を温めすぎてしまっても破壊されることはなく、腸内環境を整えるサポートをしてくれるのです

  • 腸の機能が改善されて老廃物や毒素の排泄効果が高くなる
  • 善玉菌と悪玉菌のバランス(腸内フローラ)を整えられる
  • 温かい状態で飲むことで腸の動きを更に活発にできる

このような効果が期待でき、『お通じがないな〜』『お腹がポッコリとしているな〜』『便秘が続いているな〜』と悩む女性に適しています

 

厚生労働省の調査によると、現代人の食生活では食物繊維が著しく不足しやすいことが分かりました
食生活の欧米化で野菜類や穀物類を食べる機会が減ったのが大きな理由なので、ビタミンやミネラルと合わせて取り入れるためにもフルーツ青汁を飲んでみてください

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